根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了茶葉及相關(guān)制品，水果制品，嬰幼兒配方食品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，蔬菜制品，特殊膳食食品，薯類和膨化食品，罐頭，食品添加劑，食用農(nóng)產(chǎn)品，飲料，肉制品，保健食品，速凍食品，餐飲食品15類食品1619批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品1601批次，不合格樣品18批次（抽檢信息詳見附件）。

　　一、總體情況

　　茶葉及相關(guān)制品163批次，全部合格；水果制品154批次，全部合格；嬰幼兒配方食品148批次，全部合格；炒貨食品及堅(jiān)果制品124批次，全部合格；蔬菜制品92批次，全部合格；特殊膳食食品83批次，全部合格；薯類和膨化食品65批次，全部合格；罐頭50批次，全部合格；食品添加劑9批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品410批次，其中合格樣品400批次，不合格樣品10批次；飲料112批次，其中合格樣品110批次，不合格樣品2批次；肉制品107批次，其中合格樣品106批次，不合格樣品1批次；保健食品45批次，其中合格樣品44批次，不合格樣品1批次；速凍食品40批次，其中合格樣品39批次，不合格樣品1批次；餐飲食品17批次，其中合格樣品14批次，不合格樣品3批次。

　　二、不合格樣品情況

　　1.北京耀紅餐飲管理有限公司經(jīng)營(yíng)的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

　　2.北京利幸源商店經(jīng)營(yíng)的鱸魚、松花鯉魚，地西泮不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。

　　3.北京全業(yè)隆興商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的平谷大桃，氟硅唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

　　4.北京晉福軒餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)的油炸花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。

　　5.北京祥和龍錦農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有限公司劉仁旺經(jīng)營(yíng)的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。

　　6.標(biāo)稱北京世紀(jì)香戀食品有限公司生產(chǎn)，北京國(guó)泰平安天竺商業(yè)發(fā)展有限公司平谷二店經(jīng)營(yíng)的金甲雞柳，經(jīng)中國(guó)肉類食品綜合研究中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)。北京世紀(jì)香戀食品有限公司對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

　　7.北京大商投資有限責(zé)任公司銀島超市經(jīng)營(yíng)的長(zhǎng)茄子，噻蟲嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

　　8.北京西埠頭福祥酒家在手機(jī)APP（美團(tuán)，網(wǎng)店商鋪名稱：潮閩農(nóng)家海鮮）銷售的海水蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

　　9.北京玉鵬品盛餐飲服務(wù)有限公司使用、消毒的碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。

　　10.北京胡淑玲熟食店經(jīng)營(yíng)的羊肉，克倫特羅不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)肉類食品綜合研究中心。

　　11.北京天杰豐盛餐飲有限公司使用、消毒的碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。

　　12.北京鑫旺居餐飲服務(wù)有限公司經(jīng)營(yíng)的帶魚，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)） 不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)肉類食品綜合研究中心。

　　13.標(biāo)稱濟(jì)源市鴻潤(rùn)飲品有限公司生產(chǎn)，北京御膳天食餐飲管理有限公司經(jīng)營(yíng)的黃桃鈣鐵鋅發(fā)酵芝士酸奶飲品（殺菌型），經(jīng)北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)蛋白質(zhì)不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)。濟(jì)源市鴻潤(rùn)飲品有限公司對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

　　14.標(biāo)稱北京大東老曹食品有限公司生產(chǎn)的熏豬頭肉，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

　　15.標(biāo)稱北京依科達(dá)工貿(mào)有限責(zé)任公司飲用水廠生產(chǎn)，北京花市星辰酒店槐柏樹街分店經(jīng)營(yíng)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

　　16.標(biāo)稱湖北海德潤(rùn)制藥有限公司生產(chǎn)，北京天康偉業(yè)科技有限公司經(jīng)營(yíng)的德御堂牌黃精茶色素膠囊，霉菌不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)，霉菌和酵母不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市藥品檢驗(yàn)所。

　　17.北京優(yōu)品鮮商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的草魚（淡水魚），孔雀石綠、呋喃唑酮代謝物不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。

　　三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品及餐飲具，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門。

　　特此公告。

　　附件：1.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

　　2.   食品抽檢合格產(chǎn)品信息

　　3.   食品抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　4.   不合格項(xiàng)目說明

　　北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2021年11月26日